普洱生茶的制作工艺可以概况为采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒干-拣黄片→毛茶→(拼配)→蒸压成形→烘干→包装入库几步，熟茶则在毛茶的基础上进行渥堆后再拼配和蒸压、烘干。原料备齐后即进入杀青揉晒环节，以特定工艺将叶加工成晒青茶。随后是蒸压成型，即通过蒸、揉、压、定型、干燥、包装等工序将晒青茶制成各种成品茶。
普洱茶熟茶制作过程工序主要有:叶采摘—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵(有快速发酵、缓慢发酵之分)—加工成散茶或者紧压茶(压制成为饼茶、砖茶或者沱茶)。 普洱熟茶怎么制作的。现代普洱茶在晒青毛基础上主要经过原料分级，渥堆，风干，拼配，深加工，灭菌，包装检验出厂等工序，分别生产出普洱速溶茶，普洱散茶，普洱紧压茶，普洱袋装茶等。
普洱茶制作工艺#奇妙知识#从普洱茶的产生和发展，其发展具有历性、社会性、时代性、民族性和国际性不同历阶的普洱茶加工工艺也是不同的传统普洱茶的加工。晒干普洱毛茶经过精制加工后，普洱茶生茶文艺名可制成各种等级的青茶称滇青，晒干毛茶经过去杂选拣分级、原料配比。
普洱生茶的制作工艺包括:采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。 采摘——简单地说，就是从茶树上把嫩的芽叶采下来。一般来说。 普洱的制作工艺流程 普洱制作工艺具体的说，普洱熟茶制作工艺要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配。
采茶一般可以在春、和秋三个节进行，除外，还分为旱雨，其中旱春茶在2月底-5月中、秋茶则在9月底-11月底之间，5月底-9月底为雨茶。导语普洱茶的制作工艺与工具有哪些普洱茶制作过工艺介绍 普洱茶的制作步骤如下:工具/材料:古茶树茶叶、簸箕、石磨具、纱布、晒架1、第一步采茶普洱茶的制作工艺与工具。
普洱熟茶的制作工艺包括原料采购、原料制茶、堆发酵、翻堆、烘干、过筛、分拣、压制、包装。 每个环节都有很强的技术因素。具体来说，熟茶的制作过程要比生茶复杂得多。普洱茶的几个制作工艺流程 一、采摘普洱茶叶 一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽。
普洱茶的做工工艺
普洱可以分为传统普洱茶和现代普洱两类，传统普洱茶是采用传统手工工艺制作的普洱散茶和紧压茶的统称，慢性胃炎 普洱茶生普洱茶发酵多少也就是常说的生普洱，其形制有散茶，老班章普洱茶诗词饼茶，沱茶，砖茶等。人尋茶開先河，匠人傳承古法製。茶馬古道啟商路，一壺露蕩世人。普洱茶的制作工艺，根据普洱茶的特性分为生普和熟普两种制作方法，但这两种茶的毛茶制作部分工艺是一样的。
杀青，是普洱茶制茶关键工艺之一，普洱茶与东巴文化即通过高的方式，破坏叶中的氧化酶的活性，以抑制茶多酚氧化。 目前普洱茶的杀青很多，主要有两种方式:一种是传统手工杀青，另一种是机器杀青。
